การกินเพื่อสุขภาพนั้นยากมาก

Posted on
ผู้เขียน: Clyde Lopez
วันที่สร้าง: 26 สิงหาคม 2021
วันที่อัปเดต: 21 มีนาคม 2024
Anonim
การกินเพื่อสุขภาพของหมอแอมป์ EP.1 ในรายการ เคล็ด(ไม่)ลับเพื่อสุขภาพดี ของหมอแอมป์ ( Dr.Amp Podcast )
วิดีโอ: การกินเพื่อสุขภาพของหมอแอมป์ EP.1 ในรายการ เคล็ด(ไม่)ลับเพื่อสุขภาพดี ของหมอแอมป์ ( Dr.Amp Podcast )

ฉันหวังว่าฉันจะไม่รักเค้กคุณคิดว่าฉันไม่ทราบหรือไม่ว่าชีวิตของฉันจะง่ายขึ้นเพียงใดถ้าฉันไม่ได้คิดหาวิธีจัดงานเลี้ยงวันเกิดหรืองานแต่งงานโดยเฉพาะเพื่อช่วยในการกินเค้กฟรี และพิซซ่า! คุณรู้ไหมว่าชีวิตของฉันยากแค่ไหนที่ตอนนี้ฉันไม่อยู่ในช่วงอายุที่มีการฉลองสำคัญในชีวิตด้วยปาร์ตี้พิซซ่า ฉันต้องรอนานแค่ไหนเมื่อเมตาบอลิซึมคล้ายกระรอกของฉันไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับอาหารหรือการออกกำลังกายที่วางแผนไว้เมื่อฉันพอใจที่จะวิ่งวนเป็นวงกลมตลอดทั้งวันเพราะมันสนุกและไม่เคยเจอ Oreos สักก้อนเลย นั่งด้วยการไม่ต้องรับโทษ


ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าเวลานั้นสิ้นสุดแล้ว ร่างกายของฉันเริ่มสะท้อนถึงคุณภาพอาหารที่ฉันทานด้วยความนุ่มนวลทั่วไปที่ทำให้ฉันรู้สึกเหมือนบะหมี่ที่ทิ้งไว้ในน้ำเดือดนานเกินไป ตระหนักว่าแม้จะมีค่าดัชนีมวลกายยังคงปกติฉันมีความสามารถด้านกีฬาและพลังงานทั่วไปของ 90 ปีฉันตัดสินใจที่จะทำอะไรกับมัน ฉันตัดสินใจว่าจะรวมตัวกันเป็นกลุ่มเล็ก ๆ เพื่อทำสิ่งที่ท้าทาย 30 วันเพื่อให้ร่างกายของฉันคุ้นเคยกับการได้รับสารอาหารและทำให้เหงื่อออกอย่างน้อยวันละครั้ง มันเป็นความท้าทายที่ฉันเพิ่งจะเริ่มต้นและแม้ว่าฉันอาจจะไม่คิดว่ามันเป็นไปได้ แต่ร่างกายของฉันกำลังอยู่ในช่วงที่ถอนตัวออกจากเค้ก

เราเคยหยุดคิดบ้างไหมว่าสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพที่เรากินทุกวันเป็นอย่างไร? เราคิดว่าเมื่อเราพูดถึงร้านอาหารว่ารสชาติทุกอย่างอร่อยแค่ไหนอาหารน่าจะได้รับความช่วยเหลือจากน้ำมันหลายช้อนชาในทุกจานหรือไม่? แม้แต่สิ่งที่เรามักคิดว่าเป็น“ โดยทั่วไปค่อนข้างโอเคสำหรับคุณ” เมื่อตรวจสอบข้อเท็จจริงทางโภชนาการที่หนาวเย็นและแข็งของพวกเขา คุณชอบน้ำแครนเบอร์รี่หรือไม่? ไม่มีใคร มันหวานและทาร์ตและช่วยให้คุณเมื่อคุณเผาไหม้ฉี่ ถ้าฉันต้องใส่น้ำแครนเบอร์รี่เป็นหมวดหมู่ของ "อาหารดี" หรือ "อาหารไม่ดี" ฉันคิดว่ามันดี ทำไม? มันเป็นผลไม้ มันเป็นน้ำผลไม้ มันมีวิตามิน ดูเหมือนว่าเป็นสิ่งที่คุณควรดื่ม คุณรู้หรือไม่ว่าน้ำตาลในน้ำแครนเบอรี่ส่วนใหญ่เป็นแบรนด์เชิงพาณิชย์ มากเท่ากระป๋องโค้ก คุณควรเห็นหน้าฉันในร้านขายของชำ ฉันคิดว่าฉันร้องไห้จริง ๆ หนึ่งนาที


แต่นี่คือความเป็นจริงของอาหารที่เตรียมไว้มากมายที่เรากินทุกวันอาหารที่เราคุ้นเคยเมื่อมองไม่เห็นคุณค่าทางโภชนาการหรือแคลอรี่ที่แท้จริงอีกต่อไป ขนมปังพาสต้าชีสซีเรียลบาร์กราโนล่าโยเกิร์ต - รายการนี้ไม่มีที่สิ้นสุด อาหารประจำวันของเรามากมายเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงไขมันอิ่มตัวน้ำมันเติมไฮโดรเจนบางส่วนสารให้ความหวานและเครื่องปรุงเทียมและแคลอรี่เปล่าทั่วไป แนวคิดของ "อาหารขยะ" ของเราครอบคลุมเฉพาะสิ่งที่ไม่ดีที่เราไม่ควรรับประทานเท่านั้นในขณะที่ส่วนใหญ่ของสิ่งที่เราคิดว่า "ปกติ" สามารถอยู่ภายใต้วงเล็บที่ไม่แข็งแรงเหมือนกันถ้าเพียงเพื่อ ระดับที่น้อยกว่าเล็กน้อย

ฉันถือว่าตัวเองโชคดีเพราะฉันมีความสุขกับการทำอาหารด้วยตัวเองเสมอและทำให้ฉันมีเวลาง่ายขึ้นในการบอกว่ามันคืออะไรในมื้ออาหารของฉัน แต่อย่าทำเหมือนหลายสิ่งหลายอย่างที่ทำให้อาหารมื้ออร่อยที่ทำเองที่บ้านของเรา - ซอสถั่วเหลือง, เนย, น้ำมันมะกอก, น้ำพริก, น้ำสลัด, เครื่องเทศ, น้ำตาล, ฯลฯ - ไม่จำเป็นต้องใช้อย่างประหยัด เพื่อแสดงว่าอะไรก็ตามที่คุณกำลังทำให้สุขภาพดี ฉันสามารถทำอกไก่และควิโนน่าได้หลายครั้งก่อนที่ฉันจะจมน้ำตายในทะเลเทอริยากิและน้ำสลัด การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแม้ในขณะทำอาหารที่บ้านนั้นเกี่ยวข้องกับการไม่ใส่ใจในทุกสิ่งที่เราทำเพื่อปรุงอาหาร ใช่มันเป็นการดีที่จะปรุงรสอาหารของคุณ ไม่คุณไม่สามารถใส่อะไรได้มาก


ตอนนี้ฉันกำลังพยายามทำการตัดสินใจที่ดีอย่างมีสติเกี่ยวกับที่และสิ่งที่ฉันซื้อ - รวมถึงการติดตามทุกอย่างที่ฉันกินทุกวัน - โลกดูเหมือนเกม Minesweeper ยักษ์ที่เกลื่อนไปด้วยอาหารและเครื่องดื่มมากมาย ออกนอกเส้นทาง แม้แต่แอลกอฮอล์เพื่อนที่ดีที่สุดของเราก็เป็นหนึ่งในผู้ร้ายที่สำคัญที่สุด ไวน์หนึ่งแก้วพร้อมดินเนอร์? ทักทายกับแคลอรีที่ไม่จำเป็นจำนวนมาก ดูเหมือนจะไม่มีอาหารผ่านผลไม้สดและผักที่มีเนื้อหาที่คุณรับรู้และที่คุณสามารถกินได้มากเท่าที่คุณต้องการซึ่งปลอดภัยโดยสิ้นเชิง ทุกอย่างดูเหมือนจะได้รับคุณ ทุกอย่างต้องได้รับการเอาใจใส่ดำเนินการอย่างเหมาะสมและคำนึงถึง และในขณะที่ฉันไม่แน่ใจว่าอนาคตจะเป็นอย่างไรสำหรับการเดินทางของฉันไปสู่เส้นทางของการรับประทานอาหารที่ดีฉันสามารถพูดได้โดยไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันจะเต็มไปด้วยการเรียนรู้และการเปิดใจให้กว้างสำหรับวิธีการใช้ชีวิตที่สมดุลมากขึ้น

ยกเว้นผักคะน้า อึนั้นแย่และคุณไม่สามารถทำให้ฉันกินได้


 

อิมเมจ - Jennifer